Hogyan válasszunk és vásároljunk
Fólia vagy műanyag fólia vásárlásakor ügyeljen arra, hogy egy adott nevet vagy kémiai szerkezetet keressen, és legyen óvatos, ha a terméknek csak angol neve van, kínai logó nélkül.Ügyeljen arra is, hogy olyan termékeket válasszon, amelyeken az "élelmiszer" felirat szerepel.
A ragasztófóliának két fő típusa van: polietilén (PE) és polipropilén (PP).A két termék közötti árkülönbség nem nagy, de a polipropilén (PP) jobban meggátolja a zsír bejutását.
Tápfólia vásárlásakor elsősorban polietilénből (PE) készült öntapadó fólia vásárlása javasolt, különösen, ha hús, gyümölcs, stb. tartósításáról van szó, mert a PE a legbiztonságosabb.A hosszabb eltarthatóság érdekében a polivinil-klorid (PVDC) használata javasolt, mert jobb nedvességmegtartó tulajdonságokkal rendelkezik, és a három fajta ragasztófólia közül a leghosszabb az eltarthatósága.A polivinil-klorid (PVC) fóliát is sokan választják jó átlátszósága, viszkozitása, rugalmassága és olcsóbb ára miatt, de tudomásul kell venni, hogy zsíros élelmiszerek tartósítására nem használható, mert polivinil-kloridból álló gyanta. gyanta, lágyító és antioxidáns, amely önmagában nem mérgező.A hozzáadott lágyítók és antioxidánsok azonban mérgezőek.A PVC-műanyagokban mindennapi használatra használt lágyítószerek főként dibutil-tereftalát és dioktil-ftalát, amelyek mérgező vegyszerek.Ez nagyon káros hatással van az emberi endokrin rendszerre, és megzavarhatja a szervezet hormonanyagcseréjét.Az ólom-sztearát, egy polivinil-klorid antioxidáns, szintén mérgező.Az ólomsó antioxidánsokat tartalmazó PVC termékek etanollal, éterrel és más oldószerekkel érintkezve kicsapják az ólmot.Élelmiszer-csomagolásként használt PVC ólomsók és fánkok, sült sütemények, sült hal, főtt húskészítmények, sütemények és rágcsálnivalók találkoznak, így az ólommolekulák bediffundálnak a zsírba, így nem használható PVC műanyag zacskó olajtartalmú élelmiszerekhez.Ezen kívül nincs mikrohullámú fűtés, nincs magas hőmérsékletű használat.Mivel a PVC műanyag termékek lassan lebontják a hidrogén-klorid gázt magasabb hőmérsékleten, például körülbelül 50 ℃-on, és ez a gáz káros az emberi szervezetre, ezért a PVC-termékek nem használhatók élelmiszer-csomagolásként.
Felhasználási kör
A kísérletek azt mutatják, hogy 100 gramm műanyag fóliába csomagolt póréhagyma 24 órával később 1,33 mg-mal több C-vitamin-tartalma, mint csomagolatlanul, és 1,92 mg-mal több a repce és salátalevél esetében.Egyes zöldségek kísérleti eredményei azonban nagyon eltérőek voltak.100 gramm műanyag fóliába csomagolt retket egy napig tároltunk, C-vitamin-tartalmát 3,4 mg-mal, a babgulyát 3,8 mg-mal, az uborkát pedig egy napig és egy éjszakán át tároltuk, és C-vitamin-vesztesége megegyezett a 5 alma.
Főtt ételek, meleg ételek, zsírtartalmú ételek, különösen húsok, a legjobb, ha nem használunk műanyag fóliát.Szakértők szerint ha ezek az élelmiszerek érintkezésbe kerülnek a fóliával, az anyagban lévő vegyszerek könnyen elpárologhatnak és beoldódhatnak az élelmiszerbe, ami káros lehet az egészségre.A piacon értékesített ragasztófóliák túlnyomó többsége ugyanabból a vinil mesterkeverékből készül, mint az általánosan használt műanyag zacskók.Egyes ragasztófólia anyagok polietilén (PE), amely nem tartalmaz lágyítószert, és viszonylag biztonságos a használata;mások a polivinil-klorid (PVC), amely gyakran tartalmaz stabilizátorokat, kenőanyagokat, segédprocesszorokat és más nyersanyagokat, amelyek károsak lehetnek az emberre.Ezért óvatosnak kell lenni a kiválasztásnál.
Feladás időpontja: 2022. március 16